¿Sabías que las manzanas tienen propiedades anticancerígenas y que la canela es un antiinflamatorio natural? Si querés un postre rico,...

Si tenés celiaquía, sensibilidad al gluten o alergia al trigo, o sos familiar de una personas con alguno de estos trastornos, este...

Lo ideal para evitar el gluten durante viajes largos en avión es por supuesto llevar muchísima comida hecha en casa y meriendas empacadas...

Este pudín de chía con piña y almendras puede ser desayuno, merienda e inclusive postre. Es naturalmente sin gluten y vegano también.

Hace unas semanas republiqué un artículo de la Clínica Mayo que habla sobre el gluten en productos de cuidado personal. Viendo la...

Le leche dorada es una bebida india que usa cúrcuma, una raíz con increíbles características desinflamatorias. Es cremosa, dulce y deliciosa

Aún cuando recibís ayuda, vivir sin gluten puede sentirse como un reto gigante. Esta es mi historia de una visita al supermercado que termin

En esta receta de Comidología, Mariví nos ofrece una versión de pollo que sirve para hacer pasteles, empanadas y lasagna. Ingredientes 1...

Marivi Portillo de Comidología es una gran amiga y sensible al gluten. Nos encanta pasar tiempo con ella por su positivismo y energía. ...

Te podés preparar en todo sentido para evitar el gluten. Pero a veces... los servicios de catering no ayudan. :( En los últimos meses he...