Melania Gamboa
- 9 jul 2020
- 2 min.
Manzanas calientes con canela (sin gluten)
¿Sabías que las manzanas tienen propiedades anticancerígenas y que la canela es un antiinflamatorio natural? Si querés un postre rico,...
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Melania Gamboa
- 8 mar 2020
- 2 min.
Muffins de chocochips sin gluten
Estos muffins son deliciosos. Los hice con mis sobrinos y les encantó, así como a mis hermanos, a mis cuñados y a mí. ¡Todos felices con...
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Melania Gamboa
- 15 jul 2018
- 2 min.
El día del helado y el barquillo
Ya me acostumbré a no poder comer queques, pasteles, y galletas de cualquier lugar. Pero el día del heladadito con barquillo ya fue demasiad
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Melania Gamboa
- 12 jul 2018
- 1 min.
Pudín de chía con piña y almendras
Este pudín de chía con piña y almendras puede ser desayuno, merienda e inclusive postre. Es naturalmente sin gluten y vegano también.
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Melania Gamboa
- 5 feb 2018
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Chocolate - Saludable tentación
Existe un mito de que el chocolate es malo y que engorda. Lo cierto es que el cacao puro es saludable y la grasa del cacao no es tan mala...
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Melania Gamboa
- 16 dic 2017
- 1 min.
Crema batida de coco
¡Se viene la época de fiestas! ¿Pero qué hacemos cuando no podemos comer gluten, lácteos, huevos y otros alimentos? Bueno, les cuento que...
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Melania Gamboa
- 14 jun 2017
- 2 min.
Pudín de chía con fresas y chocolate oscuro
La chía es una semilla con elevado contenido de omega 3, tiene propiedades antioxidantes y es una proteína completa. La chia es rica en...
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Melania Gamboa
- 15 dic 2016
- 2 min.
Crujiente de manzana
Esta receta es una de mis favoritas. Es una adaptación y fusión de 4 recetas de apple crisp y adaptada para que sea deliciosa, libre de...
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