Melania Gamboa
Lista de alimentos que eliminan toxinas y metales pesados

Vivimos en una "sopa tóxica". La comida ultra-procesada, el agua y aire contaminado, así como productos de cuidado personal lleno de disruptores endocrinos y relaciones nocivas ponen muchísima carga sobre el cuerpo. Aunque hay ciertos órganos, como los pulmones, riñones, hígado y piel que ayudan a eliminar esas toxinas naturalmente, nuestro estilo de vida puede saturarlos, llevando a nuestro cuerpo a intoxicarse lentamente.
Ahora bien, hay ciertas prácticas que nos pueden ayudar a dejar de acumular tantas toxinas. Por ejemplo:
Tomar agua filtrada (no de botella plástica)
Comer comida viva, sin químicos, pesticidas, antibióticos y hormonas
Dormir 8 horas
Meditar y tener prácticas de manejo del estrés
Hacer ejercicio y moverse durante el día
Además de esto hay ciertos alimentos específicos que contienen moléculas que ayudan al proceso de desintoxicación. Estas moléculas aceleran y mejoran el proceso dado a que capturan las toxinas y metales pesados, así como disruptores endocrinos, eliminándolos via la orina, sudor y heces.
La siguientes es una lista de alimentos que ayudan y aceleran el proceso de desintoxicación natural de nuestro cuerpo. Te recomiendo incluir varios de estos vegetales desintoxicantes diariamente en tus recetas:
Aceite de oliva extra virgen
Aguacates
Ajo
Alcachofa
Algas
Arúgula
Berros
Bok choi / pak choi / mostaza china
Cilantro
Jengibre
Limones
Maca
Nabos
Raíz de diente de león
Remolachas
Toronja / Pomelo
Vegetales cruciferosos (brócoli, repollo, kale, rábano, coliflor, coles de bruselas)
Wasabi