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La domadora del gluten y las Glutaventuras


Yo tengo un mensaje que compartir y es que con respecto al gluten, todavía hay mucha desinformación. Esto lleva a que personas con celiaquía o sensibilidad terminemos siendo catalogadas (injustamente) como personas locas, exageradas o necias. A través de mis Glutaventuras, cuento historias sobre lo que es llevar un estilo de vida sin gluten y el impacto que esta pequeña proteína puede tener en nuestra vida. También muestro como personas como nosotros somos seres fuertes y valientes. ¿Gluten? ¿Cuál gluten? Preparación, estrategias y paz interior - la combinación perfecta.

Para poder compartir este mensaje decidí participar en una Aventura nueva e interesante: Dar una charla para el TEDx Mujeres. Para los que no la conocen, TED es una organización sin fines de lucro que se dedica a difundir ideas en charlas de 18 minuto o menos. Las siglas TED vienen de Tecnología, Entretenimiento y Diseño, pero cubre casi todos los temas que podrían existir. Este podría ser el reto más grande que he intentado cumplir hasta la fecha (por lo menos de hablar en público).

Si están en Costa Rica este 29 de noviembre, los invito a que se den una vuelta a este evento en donde podrán escuchar a mujeres maravillosas compartir temas increíbles. Pueden darle click aquí para leer más al respecto y adquirir sus entradas. Y si no tienen la oportunidad de ir, todas las charlas serán grabadas y compartidas así que la estaré posteando pronto.

¡Nos vemos!

Melania

Domadora del Gluten

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